L’eterno amore
Vino

L’eterno amore

“Ma quale luce apre l’ombra da quel balcone? Ecco l’Oriente e Giulietta è il Sole”.  Col cuore leggero e pieno d’emozione, in quest’eterna Verona innamorata cerco il mio vino, cerco la mia storia. Tra bicchieri roteanti e nasi sniffanti silenziosamente assaggio. Il vino dell’amore, il vino del peccato, il vino della seduzione e quello del … Continua a leggere

Costume e Società

L’anno delle tre fiere, o forse quattro – Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 99

L’anno delle tre fiere, o forse quattro – Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 99 Il 2015 è l'anno del vino, senza dubbio. Lo è perché stanno uscendo grandi annate di rosso, almeno in Italia. Lo è perché ci sono ben tre fiere del vino in Europa, senza contare l'Expo di Milano che … Continua a leggere

Costume e Società

Al Vinitaly the Doctor Wine’s Selection – Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 98

Al Vinitaly the Doctor Wine’s Selection – Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 98 Più che un editoriale vero e proprio questo vorrebbe essere un invito rivolto a tutti i lettori, i supporter, i produttori che apprezzano e sostengono Doctor Wine. Un invito nell’ambito del Vinitaly, nello stand che la fiera ci ha … Continua a leggere

Costume e Società

Marchesi rottamato – Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 97

Marchesi rottamato – Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 97 Faccio un’incursione nel mondo della gastronomia, e della cucina in particolare, per raccontarvi di un episodio che mi ha infastidito parecchio. Il Ministro delle Politiche Agricole Martina ha incaricato Paolo Marchi, giornalista e “dominus” di Identità Golose, di organizzare un incontro/forum sulla cucina … Continua a leggere

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Cronache di Gusto – Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 96

Cronache di Gusto – Firmato Doctor Wine | Pubblicato in DoctorWine N° 96 Anche se non è molto comune come modo di pensare, sono convinto che ammettere che qualcuno sia più bravo di te in alcuni aspetti della professione sia cosa buona. Nella fattispecie penso che alcuni di coloro che editano siti di notizie, blog, … Continua a leggere